| 极速版京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 616克 | 极速版京酱肉丝热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于乡村舞336分钟消耗的热量...270 | |||||
极速版京酱肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（250克）、生姜（两片）、黄瓜，葱白（各适量）、番茄酱（适量）、甜面酱（适量）、淀粉，蛋清，料酒（适量）、豆皮（一大张）
1/7. 首先，里脊肉在半冻得状态切丝，最容易切
2/7. 放淀粉，蛋清，料酒，生姜片，调匀放一边腌制
3/7. 番茄酱和甜面酱搅拌均匀，番茄酱多一些，至于放多少都根据自己的口味和量来决定，
4/7. 豆皮洗净切方片，黄瓜切细条，葱白切细丝，还可以放葱头哦
5/7. 热锅凉油下肉丝，泛白了
6/7. 酱汁倒进去翻炒，放少量的白砂糖，不需要加盐哦，
7/7. 盛盘，开动喽
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋阴润燥、滋阴等功效；可与芸豆、蒜、菜花搭配；与荞麦、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抑制癌症、美容等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、止咳消痰、止汗等功效；
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营养信息
- 极速版京酱肉丝热量1513 千卡
- 脂肪49.56 克
- 蛋白质47.86 克
- 碳水化合物87.02 克
- 钠40065.8 毫克
- 钙254 毫克
- 铁11.36 毫克
- 钾1009 毫克