| 黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 503克 | 黑椒牛柳热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于林业工作72分钟消耗的热量...480 | |||||
黑椒牛柳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛柳（适量）、洋葱（适量）、大葱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、姜粉（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/6. 牛柳切片。用水泡一下。去去血水。然后加淀粉、酱油、姜粉、黑胡椒粉、盐、料酒抓匀。
2/6. 洋葱切片。
3/6. 油热先把洋葱炒八成熟。盛出来备用。
4/6. 再放油放葱花煸香。开始炒牛柳。
5/6. 牛柳八成熟之后放入洋葱。共同翻炒。
6/6. 加适量盐和酱油。调味调色即可
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、补钙等功效；可与羊肉、猪骨、小米搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抗菌、增强食欲等功效；可与樱桃、海虾、明虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑椒牛柳热量578 千卡
- 脂肪7.15 克
- 蛋白质38.27 克
- 碳水化合物206.78 克
- 钠6418.4 毫克
- 钙637 毫克
- 铁21.94 毫克
- 钾2472 毫克