| 肉沫豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 676克 | 肉沫豇豆热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于柔道103分钟消耗的热量...600 | |||||
肉沫豇豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豇豆（1把）、肉末（适量）、青辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 青红椒切段
蒜姜切沫
肉沫适量（喜欢吃肉滴，可以多加的喔）
2/6. 热锅入油，放入肉沫炒香?姜蒜（喜欢蒜的可以多加）
3/6. 放入豇豆碎?生抽?蚝油（不喜欢的可以不放）?一点点糖
放入青椒，炒一会
4/6. 放一点点盐（如果豇豆硬的话刻意加点水
5/6. 放入红椒?鸡精，炒片刻 出锅
6/6. 就是介个样子（蛮好吃滴
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止消渴、调颜养身、调理脾胃等功效；可与仔鸡、鸡肉、蒜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、杀菌、保护肝功能等功效；可与龙须菜、火腿、五花肉搭配；与草菇、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进血行、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、提鲜等功效；
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营养信息
- 肉沫豇豆热量1034 千卡
- 脂肪46.19 克
- 蛋白质36.71 克
- 碳水化合物224.03 克
- 钠10958 毫克
- 钙368 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾1075 毫克