| 荠菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 1184克 | 荠菜猪肉饺子热量/卡路里3156千卡 | |||
 热量3156千卡，相当于手工活2104分钟消耗的热量...90 | |||||
荠菜猪肉饺子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先把面粉和好，醒一会！这段时间呢，把荠菜洗干净开水焯一下！然后沥干水，切成沫儿，剁碎！
2/13. 然后把锅烧热，然后倒入花生油或者其他色拉油也可以，把事先准备好的猪肉馅放入锅内，搅拌，放入海天一品鲜酱油，鸡精，香油调味，关火，火不能太大，不然肉就老了，然后放入切成末的香葱，记住哦！！！一定要买超市里的香葱，普通的葱没有香葱提味！这个步骤我没拍照片，调好馅拍的！
3/13. 就是这款酱油，味道真心不错！家里一直用它！最后放盐，为的是尽量避免馅出汤！
4/13. 这时候面应该差不多醒好了！再揉一下，揉光面团
5/13. 这就是揉好的面团！然后开始把面团分成三份或者四份小面团！
6/13. 分好的面团
7/13. 把其中一个小面团揉成条，然后用刀切成若干小份！擀成饺子皮！
8/13. 擀好的饺子皮！
9/13. 开包喽
10/13. 第一个
11/13. 继续努力
12/13. 完工！！！！！！
13/13. 味道真心不错！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补肾养血等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与百合、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、预防高血压、降血压等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、止血、健脑益智等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、解毒等功效；
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营养信息
- 荠菜猪肉饺子热量3156 千卡
- 脂肪270.83 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物110.59 克
- 钠949.6 毫克
- 钙528 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾1159 毫克