| 奥利奥奶油雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 奥利奥奶油雪糕热量/卡路里778千卡 | |||

1/6. 冷藏后的淡奶油加细砂糖,用打蛋器低速稍稍打发,到缓缓流动的状态

2/6. 根据模具大小,选择大块或小块的奥利奥饼干,或者把饼干掰成大块

3/6. 先将饼干放入模具,再将打发好的奶油缓缓倒入模具中,颠动几下,去除气泡

4/6. 入冰箱冷冻至凝固后,用冷水冲一下模具表面,提起木棍脱模即可

5/6. 这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感,可在淡奶油中加少许牛奶,口感会更结实一些。

6/6. 淡奶油的用量,也要根据模具大小,酌情增减
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、大便秘结等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗菌抑菌、除口臭等功效;