| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于拖地板75分钟消耗的热量...210 | |||||
酸辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、自家种纯菜籽油（适量）、青椒（3个）、自制湖南剁椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、清水（适量）
1/5. 起锅放油，我是用的自家种的纯菜籽油
2/5. 放入土豆丝
3/5. 接着放青椒和醋翻炒
4/5. 接着放剁椒和蒜蓉翻炒，片刻后放清水、别放太多，因为这道菜本来就是爆炒的，炒的时候，火一定要大。
5/5. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、美容等功效；可与牛腩、醋、豆角搭配；与石榴、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、减肥等功效；可与兔肉、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、开胃等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量264 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠10067.7 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾494 毫克