| 凉拌蕨根粉 简单快热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 746克 | 凉拌蕨根粉 简单快热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于安装雨水槽245分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌蕨根粉 简单快的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、蕨根粉（适量）、大蒜（半头）、葱（小葱一根 大葱一段）、花椒（2克）、大料（八角）（一个或两个）、干辣椒（3根）、朝天椒（一根）、盐（适量）、生花生豆（适量）、芝麻（适量）
1/2. 葱 蒜 朝天椒切碎。黄瓜切丝。醋 生抽 按3:1配好。加入适量的盐。我用了2小勺盐。
2/2. 花生扎一下 压碎。。剩下油用来炸一下花椒 大料和干辣椒。然后先放粉。上面放黄瓜。在放辣椒 蒜 葱。花生碎 最后浇上炸好的油。撒上芝麻！！！超好吃。可惜我吃完了才想起来照相。。。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、生津止渴等功效；可与虾米、苹果、黑木耳搭配；与杏、圣女果、大白菜相克，同食可能会引起不适；
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗冠心病、降血压、滑肠通便等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、清肠道、保护肝功能等功效；可与玉米面、粳米、武昌鱼搭配；与鸡翅、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、抗菌等功效；可与牛腱子、牛五花肉、卤牛肉搭配；与苦苣、苦细叶生菜、素肚相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、降血压、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 凉拌蕨根粉 简单快热量1470 千卡
- 脂肪80 克
- 蛋白质64.8 克
- 碳水化合物323.9 克
- 钠10132.8 毫克
- 钙1587 毫克
- 铁47.8 毫克
- 钾3151 毫克