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蒜汁马齿苋

蒜汁马齿苋的热量和减肥功效

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蒜汁马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
马齿苋75千卡15千卡1.8克0.18克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量853蒜汁马齿苋热量/卡路里594千卡
修建房屋 热量594千卡,相当于修建房屋108分钟消耗的热量...330

蒜汁马齿苋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

马齿苋(500克)、大蒜(3瓣)、米醋(2勺)、酱油(半勺)、蚝油(1勺)、白糖(半勺)、鸡粉(适量)、香油(适量)、盐(适量)
蒜汁马齿苋的做法图解1

1/5. 把采摘来的马齿苋择去根部和老茎,只剩下嫩茎和嫩叶

蒜汁马齿苋的做法图解2

2/5. 锅中烧开水,把马齿苋焯熟

蒜汁马齿苋的做法图解3

3/5. 焯熟的马齿苋捞到冰水中过

蒜汁马齿苋的做法图解4

4/5. 马齿苋挤掉多余的水分,切寸段,放入大碗中。大蒜砸成蒜泥,兑入少量清水调成蒜汁,把所有调料加入小碗中调成碗汁

蒜汁马齿苋的做法图解5

5/5. 把蒜汁和碗汁倒入马齿苋碗中拌匀,简单易操作走走又有营养的蒜汁马齿苋就做好了,你也来一份吧!

食材功效信息

马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泄、消炎止痛、解酒等功效;可与大蒜、梅头肉、猪肠搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防感冒、健脾胃等功效;可与武昌鱼、莴笋、龙须菜搭配;与草菇、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有护肾、解毒、护肝等功效;可与土豆、绿豆芽、黄瓜搭配;与豌豆、小白菜、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、防癌等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、提鲜等功效;

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营养信息

  • 蒜汁马齿苋热量594 千卡
  • 脂肪119.17 克
  • 蛋白质34.01 克
  • 碳水化合物194.91 克
  • 53159.6 毫克
  • 930 毫克
  • 40.91 毫克
  • 1174 毫克

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