| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 绿豆糕热量/卡路里1484千卡 | |||
1/7. 脱壳绿豆和红豆要提前一晚浸泡
2/7. 将脱壳绿豆和红豆分别煮熟
3/7. 将煮熟后的绿豆加白糖和水加入料理机中,搅拌成绿豆泥
4/7. 同样将红豆制成红豆沙,用作陷料
5/7. 在不粘锅中加入油,放入绿豆泥,搅拌成细沙状,可成团即可
6/7. 将红豆沙包入绿豆泥中,成形即可

7/7. 成品
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、消胀、除肿等功效;可与鸭肉、粳米、兔肉搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防糖尿病、血管硬化等功效;