| 纯素椰浆红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 393千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 756克 | 纯素椰浆红豆糕热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于洗衣服665分钟消耗的热量...129 | |||||
纯素椰浆红豆糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆（300克）、水（400毫升）、牛奶（221毫升）、椰汁（170克）、砂糖（红豆）（60克）、砂糖（椰浆）（60克）、琼脂粉（红豆）（10克）、琼脂粉（椰浆）（13克）
1/4. 红豆加400毫升水和砂糖一起用高压锅煮烂，琼脂粉用少量凉水调开后拌入，搅拌均匀后倒入容器，盖上盖子放冷冻一个小时
2/4. 牛奶加糖小火煮融化，把另外一份琼脂粉也用少量凉水化开后倒入加热的牛奶中搅拌均匀，再倒入椰浆继续搅拌均匀。
3/4. 倒入之前已经凝固的红豆糕上，冷却后放入冰箱保存一晚
4/4. 用软刀把四周划一圈倒扣脱模，切块装盘即可
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、健胃等功效；可与粳米、黑米、糯米搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与橙子、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 纯素椰浆红豆糕热量1429 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质30.68 克
- 碳水化合物74.8 克
- 钠97.8 毫克
- 钙329 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾1838 毫克