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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
总量947鲫鱼豆腐汤热量/卡路里911千卡
有氧操 热量911千卡,相当于有氧操195分钟消耗的热量...280

鲫鱼豆腐汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、豆腐(1块)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/7. 鱼要清理干净都用少许盐腌制十来分钟,用生姜擦一遍锅,倒入少许油,油热后放鱼,特别注意油溅出来烫伤。小火煎制,等一面凝固后翻另一面。期间转动锅使油均匀的覆盖到鱼。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/7. 鱼煎好放入汤锅,记住一定要用热水熬汤,凉水会把鱼的营养成分锁住。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/7. 放入姜片,葱结,切好的豆腐。我喜欢嫩豆腐,但这次买成老豆腐了,所以要多炖一会

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/7. 倒入开水,开大火。因为今天时间多,所以就摆放了一下造型

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/7. 我们家里习惯再放入蒜片,这是妈妈放的,所以之前我没写。大家可以根据自己口味,放蒜整个汤也没有蒜味,最后吃蒜片还面面的,很好吃

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/7. 大火烧开后,转小火熬制二十至三十分钟,就变成鲜美鱼汤。放入盐调味,放少许白胡椒粉,出锅前撒葱。

鲫鱼豆腐汤的做法图解7

7/7. 简单美味,都可以试试

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、明目益智、补肝养目等功效;可与蘑菇、薄荷、西红柿搭配;与雪里蕻、猪大排、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防高血压、降血压等功效;可与鲢鱼、秋刀鱼、北极虾搭配;与蜂蜜、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、减肥等功效;可与牛肉丝、牛霖、牛五花肉搭配;与干枣、苦苣菜、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、助阳等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、排毒清肠、防癌症等功效;可与猪肉、排骨、醋搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量911 千卡
  • 脂肪9.52 克
  • 蛋白质45.1 克
  • 碳水化合物131.81 克
  • 10132.9 毫克
  • 655 毫克
  • 23.11 毫克
  • 1235 毫克

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