鸡脖炖土豆的热量和减肥功效

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鸡脖炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡脖	克	1038千卡	154千卡	17.55克	8.78克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	912克	鸡脖炖土豆热量/卡路里1240千卡
热量1240千卡，相当于写作业689分钟消耗的热量...108

鸡脖炖土豆的做法共1个步骤

小土豆（十个）、鸡脖（十整个）、葱（大半颗）、姜（五片）、大蒜（四瓣）、生抽（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、老抽（一点点）

1/1. 锅加热，放油，加入葱姜蒜，炒出香味。
2.加入鸡脖，偏炒。
3.加入生抽，继续炒。
4.加入土豆，继续炒。
5.加入盐，鸡精，耗油，炒香。
6.加水，没过鸡脖和土豆。
7.加入酱油，和少量的老抽。
6.炖，直至汤变绸。收汁。

鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、补精填髓等功效；可与豇豆、茼蒿、板栗搭配；与鲍鱼、李子、基围虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、预防高血压等功效；可与膝圆牛肉、双孢菇、牛肉干搭配；与嫩豆腐、日本豆腐、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、改善肝功能等功效；可与猪肉、排骨、粳米搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；