| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 667克 | 香辣虾热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于劈叉476分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、葱（两根）、姜丝（适量）、蒜头（1个）、青椒（半个）、花椒（一小把）、干辣椒（一小把）、香菜（2根）、食用油（适量）、生抽（一勺）、酱油（2勺）、盐（半勺）、料酒（5勺）、白糖（少许）
1/6. 买鲜活基围虾半斤
2/6. 去头部内脏，开背去虾线，剪去触角和腹部小脚，放入盆中，倒入盐，糖，料酒腌制15到20分钟
3/6. 腌虾的同时准备配料，大蒜头切碎，青椒切成小丁，葱切段，姜切丝，干红辣椒洗净切段
4/6. 锅中倒入油七分热，配料倒入，炒香
5/6. 腌制好的虾，沥干倒入锅中翻炒，加入酱油，炒熟出锅
6/6. 加入香菜叶子点缀，是不是看起来很有食欲
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、通络止痛、益气滋阳等功效；可与燕麦、枸杞、藕搭配；与茶叶、水芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效；可与牛霖、胸部牛肉、白灵菇搭配；与红枣、苦苣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、促进消化等功效；可与猪肝、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、预防高血压、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 香辣虾热量1189 千卡
- 脂肪110.79 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物221.01 克
- 钠10836.5 毫克
- 钙873 毫克
- 铁15.78 毫克
- 钾891 毫克