| 炸猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 炸猪扒热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于吉特巴舞117分钟消耗的热量...288 | |||||
炸猪扒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪扒肉（5张）、面包糠（适量）、鸡蛋（2个）、生粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 洗好的猪扒，两边拍打，拍打久的，肉会Q点，按十字型用刀背拍打，撒上盐粉，胡椒粉，反过来另外一面也要撒盐和胡椒粉，口味淡咸自己把握
2/6. 拍打好的猪扒放一边腌制15分钟让其入味
3/6. 把鸡蛋打散生粉装碗面包糠装碗猪扒先裹鸡蛋在裹生粉拍打均匀再裹鸡蛋最后裹面包糠把面包糠压实了就可以炸了
4/6. 油我是一边炸一边快没了才倒油注意，油温不能太高，容易让皮肉分离，炸到金黄色后，用筷子戳下，能戳破即熟了
5/6. 炸好的猪扒，放在吸油纸上
6/6. 炸好的猪扒切成条形，上面淋上番茄酱或者辣椒酱就 l可以开吃啦
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、紫菜、香椿搭配；与柿子、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增进食欲、温中下气等功效；
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营养信息
- 炸猪扒热量561 千卡
- 脂肪23.41 克
- 蛋白质29.26 克
- 碳水化合物226.82 克
- 钠10221.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克