肉末烧冬瓜的热量和减肥功效

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肉末烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	860克	肉末烧冬瓜热量/卡路里713千卡
热量713千卡，相当于有氧运动156分钟消耗的热量...275

肉末烧冬瓜的做法共2个步骤

冬瓜（适量）、猪肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、黄酒（或料酒）（适量）、香菜（适量）

1/2. 葱姜下锅爆香，放入肉末煸熟，加少量黄酒（或料酒）备用

2/2. 少油，烧热后放入冬瓜，煸一会儿，倒入肉馅翻炒，冬瓜稍变色后加少许开水，加生抽、盐、鸡精小火炖，出锅前撒少许香菜即可。（因为想用冬瓜汤拌饭我就多放了些水，另外，冬瓜本就出汤，水不易太多）

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、润肤美容、护肾等功效；可与牡蛎、鸡肉、芡实搭配；与红螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与蕨菜、洋葱、茄子搭配；与雪梨、乌梅、基围虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与腑肋牛肉、牛腿肉、后腱牛肉搭配；与米豆腐、素肚、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；