| 火辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 748克 | 火辣鸡丝热量/卡路里459千卡 | |||

1/5. 豌豆黄切块

2/5. 鸡胸肉摸盐,酱油,隔水蒸熟。
叉子岔开一块就可以确定是不是熟透啦,
手撕鸡肉。

3/5. 西葫芦焯水,开水加盐。
紫甘蓝切丝。

4/5. 浇上辣油牛肉酱汁。

5/5. 火辣辣^O^好吃!
豌豆黄本身的味道并不好吃,随意加了重口味配料。
豌豆黄的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与紫菜、虾米、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效;可与蜂蜜、比目鱼、草鱼搭配;与猕猴桃、西红柿、杏相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、清热利尿、除烦止渴等功效;可与羊肉、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、益气等功效;可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配;与芹菜、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;