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酱香螃蟹

酱香螃蟹的热量和减肥功效

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酱香螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量1708酱香螃蟹热量/卡路里2169千卡
大提琴 热量2169千卡,相当于大提琴1084分钟消耗的热量...120

酱香螃蟹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、土豆(适量)、莲菜(适量)、木耳(适量)、口蘑(适量)、豆腐皮(适量)、红辣椒(适量)、螃蟹(适量)
酱香螃蟹的做法图解1

1/6. 选材

酱香螃蟹的做法图解2

2/6. 备料,蔬菜提前焯水,螃蟹过油捞出

酱香螃蟹的做法图解3

3/6. 倒油,葱姜蒜辣椒爆香,我还放了点洋葱

酱香螃蟹的做法图解4

4/6. 倒入半熟的螃蟹翻炒,放点花椒大料,口蘑没焯水,此时先炒

酱香螃蟹的做法图解5

5/6. 然后倒入其他食材,用蚝油、生抽、黄豆酱、白糖、咸盐、少许水调汁,盖上锅盖稍炖会,待收汁。

酱香螃蟹的做法图解6

6/6. 酱汁收好,出锅洒入香菜。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、抗癌等功效;可与芦荟、里脊牛肉、牛里脊肉搭配;与嫩豆腐、大枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、解药毒等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促进消化、强身体等功效;可与猪肉、粳米、排骨搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾、抗衰老等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与香雀、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、防癌、止血止痛等功效;可与芦荟、枣(鲜)、荸荠搭配;与马肉、萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱香螃蟹热量2169 千卡
  • 脂肪24.68 克
  • 蛋白质108.95 克
  • 碳水化合物130.36 克
  • 83.06 毫克
  • 619 毫克
  • 40.39 毫克
  • 5318 毫克

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