| 红豆干炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 红豆干炒肉丝热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于铅球94分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆干炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆腐干（2片）、瘦肉（适量）、米酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、腐乳汁（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 猪肉切成丝，豆腐干顺长切成丝，切葱姜蒜末。
2/8. 豆干丝用开水烫一下，捞出控干水；
3/8. 取锅上火烧热，注入花生油； 先下肉丝炒散
4/8. 加点米酒炒。
5/8. 倒入豆干炒。
6/8. 撒葱姜蒜末炒。
7/8. 加酱油、盐（少许）炒匀
8/8. 淋入腐乳汁炒匀即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、补肾养血等功效；可与菠萝、大蒜、洋葱搭配；与红豆、海螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、丰胸、化淤等功效；
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营养信息
- 红豆干炒肉丝热量376 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克