| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 838克 | 干煸豆角热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于风帆冲浪运动195分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、红辣椒（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、豆角（适量）
1/3. 将锅内倒油 把处理好的豆角倒入油锅内炸 炸至出现虎皮 捞出。
2/3. 锅内少许油 扁香蒜末 红辣椒 倒入豆瓣酱翻炒出红油 将炸好的豆角倒入锅内翻炒。
3/3. 边炒边放适量 生抽 盐 少许糖 炒呀炒呀就可以出锅啦！香喷喷的干煸豆角就做好啦！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防癌症、保护肝功能等功效；可与龙须菜、排骨、玉米面搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防感冒、减肥等功效；可与北极虾、鳕鱼、白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、降血压、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量585 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物163.62 克
- 钠10666 毫克
- 钙195 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾1302 毫克