| 炸三角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 炸三角热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于烫衣服366分钟消耗的热量...120 | |||||
炸三角的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、苏打（1克）、清水（90毫升）、精盐（2克）、香菇丝（30克）、冬笋丝（30克）、木耳丝（30克）、豆芽掐菜（50克）、韭黄（50克）、焖子（100克）、精盐（3克）、味精（1克）、胡椒粉（适量）、香油（5克）、烹调油（适量）
1/17. 面粉里放少许盐和苏打。
2/17. 用30度的温水进行和面。
3/17. 把面和成较硬一些的面团，然后蒙上湿毛巾饧30分钟备用。
4/17. 汤锅水烧开放入香菇丝、笋丝和木耳丝进行汆烫，然后捞出攥净水分备用。
5/17. 豆芽掐菜只需在沸水中汆烫三秒便可捞出。
6/17. 把汆烫过的食材混合进行调味，里面撒少许盐、胡椒粉、味精和香油拌匀。
7/17. 馅料调好味后最后放入韭黄和焖子拌匀备用。
8/17. 把饧好的面团取出在案板上稍揉。
9/17. 然后搓条揪成小面剂子按扁。
10/17. 用擀面杖把面剂子擀成圆形薄片。
11/17. 擀好后用刀把面皮从中间切为两半。
12/17. 在面皮周边用毛刷涂抹少许清水。
13/17. 把面皮左右折叠捏牢呈三角漏斗状，里面放入馅料。
14/17. 用手指把封口捏牢，按此法逐一做完为止，然后摊放在盖帘上备用。
15/17. 油锅烧至四五成热下入包好的三角进行炸制。
16/17. 把三角炸至金黄色膨胀捞出控油，然后放在吸油纸上片刻。
17/17. 油沥净便可码盘食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸三角热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克