| 香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1521克 | 香辣小龙虾热量/卡路里1736千卡 | |||

1/10. 龙虾清刷干净,去掉虾线,辣椒切段,生姜大蒜切片

2/10. 热油锅,下姜蒜爆香

3/10. 下龙虾,爆炒三分钟

4/10. 下一大铲料酒

5/10. 下一铲老干妈

6/10. 加入一罐啤酒,加盖子大火焖7分钟

7/10. 加入一铲蚝油,快速搅拌

8/10. 最后大火收汁,装盆就可以了

9/10. 成品图

10/10. 再来个上次做的小龙虾,这个卖相好点
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、通乳生乳、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、健胃消食、防感冒等功效;可与鳕鱼、鸡蛋、虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、消暑解热等功效;与牡蛎、胡萝卜、贻贝相克,同食可能会引起不适;