爆炒花蛤的热量和减肥功效

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、化痰、利小便等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与大豆、扁豆、田螺相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、降低胆固醇等功效；可与咖哩牛肉干、冬菇、牛外脊搭配；与苦菊、豆干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、镇吐、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、杀菌等功效；可与玉米面、粳米、排骨搭配；与草菇、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、开胃消食、健胃消食等功效；可与鹌鹑、海虾、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；