| 益气补血汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1074克 | 益气补血汤热量/卡路里2657千卡 | |||
 热量2657千卡，相当于钢铁厂工作332分钟消耗的热量...480 | |||||
益气补血汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（三个）、黄芪（一小把）、花椒（十五颗）、党参（适量）、当归（适量）、银耳（半朵）、花生（适量）、莲子（适量）、红枣（六颗）、枸杞（适量）
1/5. 鸡腿切四五道道口切透，小锅扔姜片烧水。枸杞，红枣，花生，莲子，银耳用凉水浸泡。将药材冲洗干净包入纱布包或调料包备用。
2/5. 待锅中水烧开后将鸡腿放入飞水三分钟，汤锅加水烧开。
3/5. 鸡腿捞出后放入砂锅中，将泡好的枸杞，花生，莲子取芯，银耳去根，连同红枣花生花椒一起放入，加入少量的盐。盐的作用不在调味，少量的食盐可以让鸡肉更容易煮烂。
4/5. 大火烧开后转文火煲煮（我用的是家里买的煲汤用的砂锅，定时三小时左右）
5/5. 到时间就可以盛入碗内喝了，口重的朋友可以等汤煲好出锅后根据个人口味加入适量的盐调味。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋骨、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护心脏、脱毒等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、温中散寒、芳香健胃等功效；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、防治胃溃疡、增强造血功能等功效；可与白术、麦冬、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
当归具有预防高血压、调经止痛、增强免疫力等功效；可与熟地、肉苁蓉、桂圆肉搭配；
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营养信息
- 益气补血汤热量2657 千卡
- 脂肪74.93 克
- 蛋白质90.53 克
- 碳水化合物340.18 克
- 钠1131.8 毫克
- 钙903 毫克
- 铁24.91 毫克
- 钾3882 毫克