| 被威风气疯了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 总量 | 460克 | 被威风气疯了热量/卡路里1326千卡 | |||

1/10. 材料没错吧,都是称好的

2/10. 蛋黄加奶,油,面粉,活成兮兮的面糊

3/10. 打发蛋白我放了几滴醋,这种状态我加入了白糖,

4/10. 细腻状态时加入第二次白糖

5/10. 第三次加入最后的白糖

6/10. 打到此状态,难道不是干性的吗?

7/10. 分两次加入蛋黄里,上下拌,十字拌,还算细腻吧,入烤箱前上下震了几下

8/10. 120度上下,下层位置,烤40分钟,烤网下放了烤盘,听别人说的,这是15分钟的样子,

9/10. 上面裂口了 颜色上去了,所以我放了锡纸,这是35分钟的样子

10/10. 又130考了20分钟,试了一下里面还是湿的!接着转小火举行烤……都不知烤了多久,里面一试还是湿的!生气拿出来了,里面不熟的也没扔,直接切片继续烤了,实在气不过忙了那么久,期待着那么高!可结果嘞
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与苋菜、百合、黄豆搭配;与茶叶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;
奶的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;