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红烧草鱼

红烧草鱼的热量和减肥功效

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红烧草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼565千卡113千卡16.6克5.2克
尖椒3千卡27千卡1.4克0.3克
杭椒6千卡63千卡1克4克
大蒜6千卡128千卡4.5克0.2克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量573红烧草鱼热量/卡路里632千卡
吃东西 热量632千卡,相当于吃东西316分钟消耗的热量...120

红烧草鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

草鱼(500克)、尖椒(10克)、杭椒(10克)、生姜(5克)、大蒜(5克)、盐(1勺)、老抽(1勺)、料酒(1勺)
红烧草鱼的做法图解1

1/1. 首先,将一条洗净的草鱼开槽,放入盐腌制10分钟,将尖椒杭椒切段,大蒜切末,生姜切碎备用。将锅洗净预热后,放入食用油烧热放入大蒜生煎爆香,再放入草鱼,正反面炒过后,放入料酒,老抽,再放入一点水焖一下,等味道均匀就可以出锅了

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、暖胃和中、平降肝阳等功效;可与木耳、香菇、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、预防高血压、驱寒等功效;可与茄子、明虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、促进消化、止痒等功效;可与卷心菜、明虾、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、帮助消化等功效;可与猪肉、醋、洋葱搭配;与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧草鱼热量632 千卡
  • 脂肪10.75 克
  • 蛋白质35.52 克
  • 碳水化合物110.77 克
  • 10382.8 毫克
  • 181 毫克
  • 5.9 毫克
  • 1248 毫克

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