| 荷香腊味饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 357克 | 荷香腊味饭热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于堵缝隙352分钟消耗的热量...270 | |||||
荷香腊味饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荷叶（一片）、大米（200克）、腊肠（2条）
1/8. 荷花池现摘荷叶一片，大米适量，我这是四人份，200克，腊肠两条！
2/8. 荷叶带梗，保留最少10公分。汤锅蒸锅放适量水。汤锅凉水放入淘好的大米，蒸锅水煮开烫一下荷叶！
3/8. 烫荷叶
4/8. 腊肠切片
5/8. 汤锅煮开，准备捞米饭
6/8. 蒸锅放蒸蓖，荷叶梗从中间大孔放下入水中，荷叶就成为天然的笼布。汤锅大米捞出适量放在荷叶上。
7/8. 切好的烤肠放在米饭上，荷叶包起来，用个碗压着。大火蒸20分钟。汤锅还留一些米，同时煮白粥，时间也是20分钟！
8/8. 蒸好的荷叶饭清香扑鼻，腊味浓郁！
食材功效信息
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有健脾升阳、预防心血管疾病、消暑利湿等功效；可与大米、山楂、茡荠搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、活血祛瘀、除烦渴等功效；可与红薯、桂圆、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷香腊味饭热量1584 千卡
- 脂肪59.2 克
- 蛋白质53.7 克
- 碳水化合物109 克
- 钠1426 毫克
- 钙874 毫克
- 铁50.7 毫克
- 钾485 毫克