| 圣诞纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 圣诞纸杯蛋糕热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于舞厅199分钟消耗的热量...270 | |||||
圣诞纸杯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、低粉（40克）、白糖（40克）、牛奶（40克）、色拉油（40克）、白糖（20克）、草莓（8个）、淡奶油（150克）
1/12. 将材料备齐。蛋黄和蛋清分离。
2/12. 将蛋黄加入20克白糖搅打均匀。
3/12. 加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
4/12. 筛入低粉。
5/12. 切拌均匀。
6/12. 蛋白分次倒入白糖，用打蛋器打发至偏干性发泡。
7/12. 将1/3蛋白倒入蛋黄糊中。切拌均匀。
8/12. 蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌成蛋糕糊。此时烤箱预热180度。
9/12. 将拌好的蛋糕糊倒入纸杯，七分满。
10/12. 入预热好的烤箱。180度，15分钟。出炉后倒扣晾凉。
11/12. 将淡奶油加白糖打发，放入裱花袋中，均匀挤在蛋糕表面。
12/12. 用草莓做圣诞老人装饰在奶油上即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、生菜、韭菜搭配；与地瓜、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与酒、红枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 圣诞纸杯蛋糕热量896 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质28.97 克
- 碳水化合物283.92 克
- 钠187.1 毫克
- 钙347 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾512 毫克