| 奥利奥牛奶雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 313克 | 奥利奥牛奶雪糕热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡，相当于安装风雪护窗291分钟消耗的热量...300 | |||||
奥利奥牛奶雪糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、淡奶油（150克）、糖粉（白砂糖）（30克）、可可粉（5克）、蛋黄（1个）、奥利奥饼干（4块（8片））
1/15. 准备好所有材料
2/15. 奥利奥饼干去除夹心，用擀面棍捣碎。颗粒粗细随自己喜好。
3/15. 将淡奶油倒入大碗中，放入冰箱冷藏
4/15. 将牛奶、蛋黄、糖粉搅拌均匀成蛋奶液
5/15. 将蛋奶液倒入不粘锅，开小火慢慢煮
6/15. 蛋奶液煮至浓稠、沸腾后立即关火
7/15. 将蛋奶液过筛晾凉
8/15. 将淡奶油从冰箱取出，打发至裱花状态
9/15. 倒入冷却的蛋奶液，稍稍搅拌
10/15. 加入可可粉，稍稍搅拌
11/15. 加入奥利奥，搅拌均匀
12/15. 面糊细腻轻盈
13/15. 将面糊倒入雪糕模
14/15. 放入冰箱冷冻至结成冰糕
15/15. 看着就好吃啊！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与菠萝、西兰花、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、预防便秘等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、补水、润肺利咽等功效；可与北极虾、明虾、圆生菜搭配；与鹅、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥牛奶雪糕热量1453 千卡
- 脂肪135.14 克
- 蛋白质41.71 克
- 碳水化合物62.39 克
- 钠459.7 毫克
- 钙405 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾849 毫克