| 最后一根茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 934克 | 最后一根茄子热量/卡路里578千卡 | |||

1/7. 茄子洗一洗,这根茄子真的好美啊,为啥放了好几天还那么美啊!!!

2/7. 把茄子土豆切了,还记得之前地三鲜的青椒不,我还剩了一个,顺手洗了洗也切了

3/7. 茄子和青椒上锅蒸,土豆扔在蒸锅下面的水里煮,因为我老感觉土豆蒸着不如煮着好熟…再顺便洗俩鸡蛋一块煮上,一会拌的时候会用蛋黄,不喜欢蛋黄的就多煮点土豆好了(>﹏<)熟了全放一个盆里是这样的…

4/7. 蒸茄子啥的时候闲着没事准备一下饭,砂锅刷一层猪油,放上泡好的米,我用的糙米加白米加红米加小米…加比米量多一点的水,我用砂锅煲的,有电饭锅的可以无视我…

5/7. 茄子锅端下来之后放上砂锅,大火煮开,看着快没水了磕上个鸡蛋,等蛋定了型就关火盖盖子焖着,去拌茄子吧~

6/7. 把蒸出来的水滤一下,用个勺子把土豆茄子青椒混一块加点香油生抽搅拌成泥,我想吃两种味的,所以拌成泥之后分成了两份,一份加了花生碎和胡椒粉,一份拌上了俩蛋黄,都好吃( ′▽` )?我加花生碎是因为发现我有一包花生拆了好久再不吃就快坏了,加别的也行啊,喜欢吃蒜的加点蒜泥也挺好的⊙_⊙

7/7. 蛋白放着也是放着,单吃太心酸了,就用它装上了拌好的茄子一块儿放锅里了,俩味的拌土豆茄子,虽然丑点儿,但还挺好吃的,关键它太简单惹…本废宝表示很喜欢(>﹏<)
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、健脾、抗衰老等功效;可与基围虾、鲇鱼、五花肉搭配;与螃蟹、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、养颜等功效;可与牛里脊、牛腩、豆角搭配;与柿子、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、紫菜、牡蛎 搭配;与鹅蛋、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、补血明目、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;