| 汤种胡萝卜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1715千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 832.5克 | 汤种胡萝卜吐司热量/卡路里2637千卡 | |||
 热量2637千卡，相当于伸展操1055分钟消耗的热量...150 | |||||
汤种胡萝卜吐司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（475克）、奶粉（25克）、白糖（90克）、盐（7.5克）、酵母（7.5克）、蛋（50克）、水（135克）、汤种（150克）、无盐黄油（50克）、胡萝卜丝（125克）、温度170度（35分钟-40分钟）
1/3. 除黄油外其他原料混合揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段。发酵两倍大。
2/3. 发酵两倍大，分割滚圆入模具。
3/3. 发至八分满，表面刷蛋液。就可以入炉烘烤了，170度35-40分钟出炉。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与空心菜、鸡蛋、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 汤种胡萝卜吐司热量2637 千卡
- 脂肪117.68 克
- 蛋白质46.04 克
- 碳水化合物237.39 克
- 钠10895.4 毫克
- 钙1957 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾2213 毫克