| 姜葱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 139克 | 姜葱鸡热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于抽烟626分钟消耗的热量...60 | |||||
姜葱鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
清远鸡（1只）、姜（1大块）、葱或者葱头（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/4. 首先把材料洗干净，沥干水。
2/4. 把姜，葱剁成沫，把花生油，盐，酱油放一起拌均匀，腌一下
3/4. 锅里放水把水烧开，把鸡放下去煮，隔一下就翻一下，大概10分钟左右捞起来，用冰水泡到鸡变冷，以上重复2到3次，看鸡熟到什么程度来操作
4/4. 鸡完全泡冷之后，就切好放盘，最后把准备好的酱料倒在鸡肉上面
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进血行、驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、防癌、润肺等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱鸡热量626 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物33.2 克
- 钠15807.4 毫克
- 钙164 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾643 毫克