| 奶香五彩沙拉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 516克 | 奶香五彩沙拉包热量/卡路里1694千卡 | |||

1/9. 后油法混合光滑面团

2/9. 可以出薄而有韧性的膜 室温发酵至两倍大

3/9. 发酵期间,把胡萝卜切丁玉米粒青豆 煮熟沥干水 然后冷却后拌入沙拉酱

4/9. 排气后一分六 滚圆 盖保鲜膜松弛15min

5/9. 擀开成牛舌状

6/9. 整形成橄榄状

7/9. 入纸模

8/9. 发酵至1.5倍大 然后中间补一刀 哈哈哈

9/9. 放上馅料 然后挤上番茄酱 沙拉酱 入烤箱中下层 上下火180度 20min后出炉
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与空心菜、果汁、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与苋菜、羊排、北极虾搭配;与桔子、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、消毒等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;