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干锅鸡

干锅鸡的热量和减肥功效

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干锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
香辣酱14千卡54千卡2.1克3.6克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量938干锅鸡热量/卡路里1806千卡
打拳击 热量1806千卡,相当于打拳击150分钟消耗的热量...720

干锅鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、洋葱(半个)、青辣椒(适量)、葱(适量)、干辣椒(适量)、麻椒(适量)、豆豉(适量)、香辣酱(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、生粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
干锅鸡的做法图解1

1/9. 鸡腿转圈切下

干锅鸡的做法图解2

2/9. 用剪子从中间剪开(用刀不太安全)

干锅鸡的做法图解3

3/9. 把肉扒下来,底部用刀切一下

干锅鸡的做法图解4

4/9. 差不多,就这样

干锅鸡的做法图解5

5/9. 盐?胡椒粉?料酒?生粉、抓匀

干锅鸡的做法图解6

6/9. 洋葱切丝,其他切段

干锅鸡的做法图解7

7/9. 热锅入油,放入鸡肉煸炒一会
放入麻椒?蒜?姜

干锅鸡的做法图解8

8/9. 放入干辣椒?豆豉?香辣酱 ?白糖?鸡精 炒香

干锅鸡的做法图解9

9/9. 放入青红椒?洋葱丝(有干锅的不用放,放入锅底铺底)?葱?适量盐

可以撒点芝麻

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、促消化等功效;可与鸡蛋、猪肝、西葫芦搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进消化、防感冒等功效;可与小白菜、花菜、海虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有伤寒寒热、宽中除烦、增加食欲等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;

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营养信息

  • 干锅鸡热量1806 千卡
  • 脂肪58.9 克
  • 蛋白质77.76 克
  • 碳水化合物462.94 克
  • 2162.9 毫克
  • 739 毫克
  • 32.91 毫克
  • 2724 毫克

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