凉拌藕段子的热量和减肥功效

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凉拌藕段子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	602克	凉拌藕段子热量/卡路里407千卡
热量407千卡，相当于排球51分钟消耗的热量...480

凉拌藕段子的做法共1个步骤

藕（两节）、红椒（四个）、香葱（一根）、大蒜（几片）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）

1/1. 藕洗净切成块块备用。2.烧一锅水，水煮沸后放入藕煮一分钟，然后捞起来然后用冷水冲洗再装盘。3.将小红椒，香葱和大蒜切碎备用！4.在锅里放入油，油开后，再依次放入小红椒，香葱和大蒜爆香。然后浇在藕上。依次放入盐，蚝油，醋和鸡精以及豆瓣酱。最后用筷子搅拌均匀就好了。喜欢酸酸的可以多放点醋。

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、生津等功效；可与虾、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促消化、促进血液循环等功效；可与小白菜、鸡蛋、圆白菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、预防高血压等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、清肠道等功效；可与醋、马齿苋、生菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；