| 梅汁松饼-没有泡打粉 也要吃松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 43千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 245克 | 梅汁松饼-没有泡打粉 也要吃松饼热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于打字429分钟消耗的热量...90 | |||||
梅汁松饼-没有泡打粉 也要吃松饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备工作：牛奶与黄油加入碗中，坐热水上化开黄油，与牛奶液混合。
制作蛋糊：打蛋盆中磕入鸡蛋，加入细砂糖。
2/14. 用电动打蛋器打至蛋液体积膨大，细腻没有大气泡，出现纹路。
3/14. 分三次筛入面粉。
4/14. 翻拌均匀后，将牛奶与黄油的混合液滴在刮刀上流入打蛋盆，再翻拌均匀。（混合液体时有些消泡，特别说明操作时液体温度不宜过高，这样可以避免大气泡的产生消泡的情况）。
5/14. 送入冰箱冷藏30分钟。
6/14. 制作内馅：将奶酪、酸奶及糖粉混合均匀，过筛后冷藏待用。
7/14. 制作松饼：平底锅小火加热，舀入一大勺面糊。
8/14. 待表面出现大气泡后翻面。
9/14. 翻面约20-25秒后即可取出。
10/14. 装个盘亮相了。你以为这样就结束了吗？NO！请看下一张！
11/14. 用圆形小慕斯圈切出饼体，两块饼间夹上奶酪馅，再在上面抹上奶酪馅，点缀杨梅汁果冻装饰。
12/14. 小小的视觉冲击，多重口感。
13/14. 杨梅果冻样子太美味道也很美！
14/14. 小小的品尝一口吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效；可与羊排、青椒、黄豆搭配；与鹅、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、解盐卤毒等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、美容等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与番茄酱、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅汁松饼-没有泡打粉 也要吃松饼热量644 千卡
- 脂肪95.32 克
- 蛋白质31.52 克
- 碳水化合物166.58 克
- 钠202.6 毫克
- 钙361 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾271 毫克