| 炸鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 684克 | 炸鱿鱼圈热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于郊游369分钟消耗的热量...240 | |||||
炸鱿鱼圈的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一条）、盐、糖、胡椒粉（适量）、蒜、姜（适量）、鸡蛋（一个）、生粉（适量）、面粉（适量）、番茄酱/沙拉酱（适量）
1/3. 鱿鱼去膜，切成圈。
姜、蒜泡在水，制成葱姜水，水不需要太多。加入糖、盐和鱿鱼，腌制半小时。
2/3. 鸡蛋打散，加入少许胡椒粉。
准备好一份生粉，一份面粉。
将腌制好的鱿鱼圈捞出，沥干水分。先沾一点生粉，再沾上鸡蛋液，最后沾上面粉。
3/3. 油烧热后，放入鱿鱼圈炸至金黄捞出。最后再复炸一次。
吃的时候沾番茄酱或者沙拉酱即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与苋菜、紫菜、黄豆搭配；与雪莲果、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容护肤、利水消肿等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鱿鱼圈热量1475 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物157.92 克
- 钠288.7 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾154 毫克