| 生煎包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 647克 | 生煎包子热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于固定脚踏车295分钟消耗的热量...420 | |||||
生煎包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪瘦肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、发酵粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/4. 温水加入适量的发酵粉均匀的倒入面粉里搅拌，不要一次加完，面粉搅拌成絮状揉成面团，等待长发至两倍大即可
2/4. 猪瘦肉洗净，和葱姜依次分别剁成小粒状，不能太腻，依各人口味加入所有准备好的调料，最后加少许水，一个方向搅拌上劲
3/4. 将发好的面团反复揉压，揉至表面光滑，然后分成小剂子，擀成面皮包好瘦馅，锅内放油不开火，把包子放锅里再次醒发，待明显增大后，中火烧至底部定型加水盖上锅盖，转中小火，水烧干关火焖一分钟
4/4. 起锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与大白菜、菠萝、西瓜搭配；与百合、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效；可与腹部牛肉、芦荟、股内牛肉搭配；与干枣、内脂豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 生煎包子热量2062 千卡
- 脂肪38.72 克
- 蛋白质107.41 克
- 碳水化合物242.53 克
- 钠11004.8 毫克
- 钙1048 毫克
- 铁33.61 毫克
- 钾841 毫克