| 胡萝卜餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 25千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 胡萝卜餐包热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于堆肥153分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜餐包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（110克）、胡萝卜（60克）、低筋粉（30克）、水（45克）、蛋（15克）、白糖（20克）、盐（1/4小勺）、干酵母（1小勺5ml）、黄油（15克）、蛋液装饰（适量）、温度180（15分钟）
1/3. 胡萝卜加水料理机打成泥，加入除黄油外所有原料放入厨师机，打至扩展阶段，放入黄油后至完全阶段。
2/3. 发酵至两倍大，排气分割滚圆。最后发酵完成后刷蛋液入炉烘烤。
3/3. 温度180度15-20分钟出炉。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、促进消化等功效；可与蜂蜜、草鱼、菠菜搭配；与茄子、辣椒、杏相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜餐包热量765 千卡
- 脂肪113.47 克
- 蛋白质36.99 克
- 碳水化合物276.13 克
- 钠10355.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾318 毫克