| 海洋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 117千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1198克 | 海洋蛋糕热量/卡路里4993千卡 | |||
 热量4993千卡，相当于打桌球1997分钟消耗的热量...150 | |||||
海洋蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、淡奶油（350克）、砂糖（150克）、椰汁（400毫升）、吉利丁片（35克）、拇指饼干（160克）、黄油（80克）、预调鸡尾酒深蓝（160毫升）、预调鸡尾酒浅蓝（160毫升）、雪碧（160毫升）、椰蓉（适量）、白巧克力（适量）
1/7. 将拇指饼干压碎，倒入融化的黄油中，搅拌均匀。放到模具中，压平，放入冰箱冷藏备用。
2/7. 淡奶油加糖打发，放入冰箱里冷藏。
3/7. 隔水加热牛奶和剩余的砂糖，加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化，倒入椰浆充分混合。晾凉后分次加入淡奶油中，每次充分融合后再继续倒入余下牛奶。
4/7. 将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，轻震出气泡后放入冰箱冷藏4－6小时后脱模。
5/7. 将两种颜色的鸡尾酒倒入不同容器中备用。雪碧放入锅中、加入吉利丁片加热，直至完全融化。将雪碧分成两半，分别倒入两种鸡尾酒中，凝固后搅成碎块。分别铺在蛋糕上。再放适量拇指饼干碎和椰丝。
6/7. 巧克力隔水加热， 倒入模具中，放入冰箱冷却后取出放在蛋糕上即可。
7/7. 粉红女郎里可爱的哈妹——薛佳凝与梦幻的海洋蛋糕，为你这个夏天带来一丝甜蜜，一丝凉爽~
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与橘子、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 海洋蛋糕热量4993 千卡
- 脂肪198.6 克
- 蛋白质98.51 克
- 碳水化合物124.78 克
- 钠421.1 毫克
- 钙313 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾851 毫克