| 百合银耳莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 103克 | 百合银耳莲子汤热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于街舞19分钟消耗的热量...470 | |||||
百合银耳莲子汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
百合（10克）、莲子（50克）、银耳（一小朵）、冰糖（适量）
1/6. 百合银耳莲子汤是一道家常糖水，百合和莲子有养心安神，润肺止咳的功效，药食同源，老少皆宜。银耳银耳丰富，富含膳食纤维，帮助肠道蠕动，减少便秘。
挑选百合要注意，闻着清香无刺激酸味的，无硫的百合干一般呈乳黄色。
2/6. 材料：
百合10克 莲子50克 银耳一小朵 冰糖适量
3/6. 1，银耳泡发去根部，切小。
4/6.
2，莲子浸泡后去芯。莲子芯有很好的清热作用，不介意的可以不去，不过，我想应该没有几个人愿意吃糖水的时候吃到苦苦的莲子芯吧。
5/6. 3，把百合洗干净，连同处理好的银耳、莲子一起入锅，加水煮2小时。我是用高压锅煮的，30分钟，银耳特别软糯。
6/6. 4，最后加冰糖煮至融化即可食用。
食材功效信息
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥、抗癌、润肺止咳等功效；可与粳米、莲藕、绿豆搭配；与火腿、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、降血压、防癌等功效；可与百合、银耳、白果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、补脑、延年益寿等功效；可与枸杞、薏米、茡荠搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合银耳莲子汤热量148 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质17.33 克
- 碳水化合物123.38 克
- 钠89.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾2465 毫克