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笋瓜鸡蛋馅饺子

笋瓜鸡蛋馅饺子的热量和减肥功效

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笋瓜鸡蛋馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
笋瓜118千卡40千卡2克0.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
花生油443千卡886千卡0克100克
1千卡59千卡2克0克
2千卡1千卡0克0克
五香粉3千卡296千卡10.4克2.12克
5千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
0千卡1千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
总量1296笋瓜鸡蛋馅饺子热量/卡路里2129千卡
劈叉 热量2129千卡,相当于劈叉852分钟消耗的热量...150

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

笋瓜(1个)、鸡蛋(5个)、高筋面粉(400克)、水(240克)、盐(1克)、花生油(50克)、水(20克)、葱(2颗)、五香粉(1克)、盐(8克)、水(适量)
笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解1

1/11. 将240克水倒入面包桶中,倒入面粉,开启和面程序,3分钟即可和成光滑的面团,盖上盖子醒半小时

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解2

2/11. 鸡蛋打散后加入20克水和1克盐拌匀

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解3

3/11. 锅中倒入油,热后倒入蛋液,稍微凝固后翻面再煎另一面

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解4

4/11. 鸡蛋炒成如图样比较嫩就可关火,用铲子将鸡蛋铲成小块,晾凉备用

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解5

5/11. 笋瓜去皮去瓤擦成细丝,葱洗净切成小段,加入8克盐剁碎

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解6

6/11. 取一部分馅放入笼布中,挤出水份,依次挤完所有的馅

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解7

7/11. 将笋瓜馅倒入鸡蛋中,加五香粉拌匀(因鸡蛋中已经有油,不用再添加)

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解8

8/11. 面团切成小剂子,按平擀成薄皮

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解9

9/11. 舀一勺馅放在面皮上,中间捏一下,再依次捏好两边,一个饺子就包好了,依次包好其余的

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解10

10/11. 锅内倒入半锅水,烧开后放入水饺,用铲子顺底部和边缘铲起,防止粘连,水再烧开后加入少许清水,再烧开就可以了

笋瓜鸡蛋馅饺子的做法图解11

11/11. 盛入盘中,开吃吧!

食材功效信息

笋瓜的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调理肠胃、减肥、润侯止喘等功效;与菜花、山药豆、紫菜花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与圆生菜、苋菜、基围虾搭配;与豆浆、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 笋瓜鸡蛋馅饺子热量2129 千卡
  • 脂肪113.99 克
  • 蛋白质42.66 克
  • 碳水化合物180.66 克
  • 20236.5 毫克
  • 487 毫克
  • 22.06 毫克
  • 692 毫克

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