| 罗马盾牌饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 177克 | 罗马盾牌饼干热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于爬楼梯78分钟消耗的热量...480 | |||||
罗马盾牌饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（75克）、糖粉（40克）、黃油（35克）、盐（2克）、蛋液（15克）、牛奶（15克）、杏仁馅：砂糖（40克）、黃油（20克）、水（40克）、杏仁片（30克）
1/8. 先做杏仁馅，砂糖和水放在不锈钢盆中，用电磁炉慢火煮到变稠，就加黃油和杏仁片拌匀备用。
2/8. 然后将黃油和糖粉搅拌均匀。
3/8. 加入蛋液和牛奶搅拌均匀。
4/8. 再加入过筛低筋面粉搅拌均匀，用一次性的挤袋装起。
5/8. 挤到金盘上。
6/8.
放上杏仁馅在中间
7/8. 放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度。时间18-20分钟。
8/8. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与玉米、黄豆、西红柿搭配；与豆奶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、改善视力等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与香椿、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗马盾牌饼干热量624 千卡
- 脂肪62.82 克
- 蛋白质52.73 克
- 碳水化合物220.34 克
- 钠10203.7 毫克
- 钙641 毫克
- 铁8.31 毫克
- 钾980 毫克