| 戚风新吃法-巧克力奶油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 戚风新吃法-巧克力奶油热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于做饭612分钟消耗的热量...150 | |||||
戚风新吃法-巧克力奶油的做法共3个步骤
食材主料/辅料
巧克力戚风（适量）、奶油（适量）、白糖（适量）
1/3. 全程忘记拍照，下次做的时候再补吧。先烤了一个8寸巧克力戚风。可以参考我之前原味戚风配方。那个方子我实验了无数次，基本不会出问题。这次加了35g法芙娜巧克力粉，减少了响应面粉的含量，至50g，其他都一样。
2/3. 250g淡奶油，加25g糖打发。
3/3. 烤好的戚风切块，根据厚度切合适层数，中间用抹刀抹上奶油。我觉得两薄层是比较合适张口咬的厚度。味道真的是美极了，特别是这种没完没了的梅雨天，一杯twinings或其他果茶，惆怅的心情立马明朗起来
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风新吃法-巧克力奶油热量1531 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠269.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾357 毫克