| 平菇肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 697克 | 平菇肉片汤热量/卡路里1820千卡 | |||

1/8. 食材大合影,都拎出来看看(??ヮ?)?
家里没小葱了,大葱拿来凑凑数

2/8. 平菇洗净,撕成小片

3/8. 烧一锅水,放入姜~可以多放一点的,汤鲜的关键

4/8. 利用烧水的时间把瘦肉切成片,加入一点点盐和淀粉抓匀

5/8. 水开之后放入平菇,再加一点点食用油,不要放太多~

6/8. 平菇稍煮一会儿,煮熟后下肉片~肉片不要煮久,分分钟就好了??Σ(?ˊ?ˋ)?

7/8. 肉煮好了就可以撒上葱花出锅了~

8/8. 午餐合影ミ(???)ミ
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有调理疾病、大便秘结、预防便秘等功效;可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效;可与黑木耳、苋菜、芸豆搭配;与甲鱼、黄豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、祛痰、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、杀菌等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;