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椒油炝拌莴笋

椒油炝拌莴笋的热量和减肥功效

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椒油炝拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
食盐0千卡1千卡0克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量538椒油炝拌莴笋热量/卡路里988千卡
推举 热量988千卡,相当于推举329分钟消耗的热量...180

椒油炝拌莴笋的做法共1个步骤

食材主料/辅料

莴笋(1颗)、食盐(1小勺)、白糖(1小勺)、花椒(1小勺)、醋(1小勺)、生抽(1小勺)、大蒜(2瓣)、食用油(适量)
椒油炝拌莴笋的做法图解1

1/1. 莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋切条状。不用切太细的哦!

2、加入盐,搅拌均匀,腌制5分钟;沥干水分,放入盘中

3、取一碗,加入蒜茸、醋、生抽和少量的糖搅拌均匀成料汁;锅中注入油,下入花椒辣椒爆香

4、将椒油趁热炝入料汁中,搅拌均匀;将炝好的料汁,均匀的撒在莴笋条上即可。

食材功效信息

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、利尿通乳、消积下气等功效;可与黑木耳、鸡腿菇、猪瘦肉搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、除湿止痛、治疗高血压等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、促进消化、杀虫等功效;可与姜、大蒜、绿豆芽搭配;与羊肉、冬瓜、小白菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椒油炝拌莴笋热量988 千卡
  • 脂肪109.5 克
  • 蛋白质17.2 克
  • 碳水化合物198.9 克
  • 75356.1 毫克
  • 1283 毫克
  • 36.43 毫克
  • 914 毫克

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