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口蘑豆腐

口蘑豆腐的热量和减肥功效

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口蘑豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
口蘑484千卡242千卡38.7克3.3克
蒜蓉酱135千卡282千卡4.22克19.97克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量820口蘑豆腐热量/卡路里1230千卡
八段锦 热量1230千卡,相当于八段锦273分钟消耗的热量...270

口蘑豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(一块)、口蘑(200克)、大葱(半根)、蒜蓉酱(两勺)、生抽(两勺)、姜(少许)、大蒜(少许)、白糖(一勺)、料酒(一勺)
口蘑豆腐的做法图解1

1/8. 准备材料

口蘑豆腐的做法图解2

2/8. 豆腐切方块,葱切段,口蘑用手撕成条

口蘑豆腐的做法图解3

3/8. 锅中放油,分批下入豆腐炸制

口蘑豆腐的做法图解4

4/8. 豆腐两面金黄捞出沥油

口蘑豆腐的做法图解5

5/8. 锅中留少许油,加入大葱,姜丝爆香

口蘑豆腐的做法图解6

6/8. 加入口蘑翻炒片刻

口蘑豆腐的做法图解7

7/8. 倒入豆腐,加入生抽,料酒,蒜蓉酱,一小碗水,大火烧开转中小火炖十五分钟

口蘑豆腐的做法图解8

8/8. 大火收汁,出锅装盘

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有解热毒、健脾利湿、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效;可与红枣、樱桃、基围虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉酱的热量282千卡(每100克);具有消食理气、防癌症、排毒清肠等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 口蘑豆腐热量1230 千卡
  • 脂肪28.17 克
  • 蛋白质63.72 克
  • 碳水化合物217.45 克
  • 323.1 毫克
  • 448 毫克
  • 24.9 毫克
  • 4103 毫克

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