| 鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 857克 | 鸽子汤热量/卡路里1836千卡 | |||
 热量1836千卡，相当于风帆冲浪运动612分钟消耗的热量...180 | |||||
鸽子汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸽子（一只）、胡萝卜（2块）、玉米（3块）、红枣（4颗）、枸杞（5颗）、红糖（半勺）、盐（4勺）
1/1. 将鸽子洗净，放入锅中煮沸去腥，然后取出沥干
2.将沥干的鸽子放入沙锅中，加几片生姜，4勺盐，半勺红糖（提味），加开水熬至一个半小时，中途不要揭盖。
3.放入胡萝卜和玉米，香菇，熬半小时。
4.放入红枣和枸杞，5分钟，起锅。
5.咸淡可在中途自行调节。
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补气虚、益气血等功效；可与玉米搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、帮助消化等功效；可与草鱼、黄豆、比目鱼搭配；与山楂干、杏、醋相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、防治冠心病、预防高血压等功效；可与豌豆、酸奶、橙子搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、补益脾胃、抑制癌细胞等功效；可与粳米、板栗、鲤鱼搭配；与虾皮、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、降血糖、滋肾等功效；可与山楂、羊排、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸽子汤热量1836 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物273.2 克
- 钠10369.4 毫克
- 钙351 毫克
- 铁18.41 毫克
- 钾1762 毫克