| 凉拌鸡胸肉-适合夏天的肉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 凉拌鸡胸肉-适合夏天的肉菜热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于混凝土工作51分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌鸡胸肉-适合夏天的肉菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块（150）克）、青瓜（1根）、小葱（1根）、姜（3片）、生抽（2大勺（30毫升））、醋（1大勺（15毫升））、香油（10毫升）、白芝麻（少许）、冰块（适量）、冷开水（一大碗）
1/10. 鸡胸肉洗净
2/10. 冷水下锅，加入葱段和姜片，煮10分钟，关火焖5分钟
3/10. 另外准备一大碗冷开水，加入冰块。取出焖熟的鸡胸肉放进冰水里，彻底冷透，保证鸡肉的口感不会那么柴
4/10. 另外调好一杯料汁：生抽2大勺，醋1大勺，香油10毫升，白芝麻适量
5/10. 青瓜刨去皮，切细丝，我偷懒刨成丝备用
6/10. 鸡胸肉取出放在案板上，用擀面杖敲散
7/10. 然后撕成鸡丝
8/10. 放上青瓜丝
9/10. 再倒上料汁
10/10. 拌匀即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补精填髓、活血脉等功效；可与冬瓜、松子、茶树菇搭配；与兔肉、芥末酱、菊花相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 凉拌鸡胸肉-适合夏天的肉菜热量354 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠34.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾488 毫克