| 肉松瑞士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 508克 | 肉松瑞士卷热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡，相当于开车589分钟消耗的热量...180 | |||||
肉松瑞士卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（3勺）、玉米淀粉（3勺）、白糖（适量）、鸡蛋（4个）、朗姆酒（适量）、泡打粉（适量）、巧克力酱（适量）、肉粉松（适量）、蜂蜜芥末酱（或者你喜欢的番茄酱或者蛋黄酱）
1/14. 蛋黄和蛋清分开
2/14. 蛋黄打发
3/14. 加一些朗姆酒进去
4/14. 加入面粉和玉米淀粉和
5/14. 搅拌～
6/14. 蛋清打发
7/14. 把一部分蛋清加入刚刚的蛋黄糊中，再加些泡打粉～
8/14. 准备好烤盘和纸
9/14. 把蛋清和蛋黄糊搅拌均匀倒入烤盘，用巧克力酱画上花纹～
10/14. 进烤箱咯，根据自家烤箱脾气来～
11/14. 熟咯～
12/14. 肉松～它没给我广告费。。
13/14. 酱～
14/14. 你懂得～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与西红柿、桂圆肉、桂圆搭配；与菠萝、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 肉松瑞士卷热量1767 千卡
- 脂肪47.69 克
- 蛋白质31.08 克
- 碳水化合物358.98 克
- 钠167.7 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.16 毫克
- 钾348 毫克