| 辣鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1205克 | 辣鸡脚热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于刮胡子674分钟消耗的热量...120 | |||||
辣鸡脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（一斤）、尖椒（5条）、大蒜（四小个）、香菜，葱（四棵）、老姜（四小片）、柠檬（2~3片）、糖，盐，麻油（都是下一点点）
1/5. 把鸡爪切掉，洗好把多余的水凉干。
2/5. 蒜，尖辣椒，老姜，香菜，柠檬片切成小段
3/5. 放酱油，下多些，放少糖，少麻油，少盐，口味比较淡不用放盐也可以。
4/5. 把凉水和鸡脚一起放，然后开煮，记得放三、四片老姜一起煮能去味，大火煮10分左右，捞起鸡脚用凉水冲洗干净粘粘的东西。然后用冰水泡已煮熟的鸡脚四⑤分钟，捞起去掉多余水份，再然后把调好的配料和鸡脚搅拌均匀，盖上保鲜膜，三四个小时就可以开吃啦！很有口感喔！
5/5. 忍不住诱惑，可以马上抓几个来吃的，这样口感会差些，冰过之后鸡脚入味了会更有口感。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、燃烧脂肪、降血脂等功效；可与卷心菜、虾、白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、降血糖、强身体等功效；可与马齿苋、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、止咳、生津等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与山楂、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣鸡脚热量1347 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠104.8 毫克
- 钙270 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾751 毫克